Mastri Acetai

I processi di acetificazione industriale degli ultimi decenni hanno svalorizzato il prodotto aceto, abbassandone notevolmente il prezzo a discapito della qualità e della personalità che può avere un aceto di vino. Oggi infatti si destinano all'acetificazione o alla distillazione prevalentemente vini deteriorati o  peggio ancora andati a  male. Noi produciamo aceti di qualità utilizzando materie prime di qualità, esaltate dal rispetto della tradizione contadina e dalla sicurezza garantita dal ricorso a moderne tecniche di lavorazione, proponendoli sul mercato a prezzi competitivi.